Πριν μερικές μέρες αποφάσισα να γράψω ένα άρθρο σχετικά με τα αιτήματα του κλάδου μας και τον τρόπο που αντιμετωπίζονται αυτά από την πολιτεία, αλλά προτού αρχίσω την συγγραφή με πρόλαβαν οι φωτιές που κατέκαψαν οικίες, χώρους εργασίας και 650 χιλιάδες  στρέμματα δάσους σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις των αρμοδίων. Τα γεγονότα αυτά με αποπροσανατόλισαν και έτσι αποφάσισα να αφήσω για αργότερα τα αιτήματα του κλάδου και να αναφερθώ στο επίκαιρο θέμα των πυρκαγιών και στο πως τα εξορυκτικά έργα μπορούν να διευκολύνουν την κατάσβεση η να αναστείλουν την εξάπλωση τους.

Αφορμή για την απόφαση μου αυτή στάθηκε η πρόταση που αναφέρω πάρα κάτω και την οποία διάβασα στην ιστοσελίδα του Πρώτου Θέματος.

«Τίποτα δεν έχει κριθεί ακόμα. Θέλουμε να κρατήσουμε τα μεγάλα μέτωπα. Να μην περάσουν το Καντήλι» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Περιφερειάρχης Στερεάς Φάνης Σπανός. Το Καντήλι είναι ένα παλιό Λατομείο που με τις εξορύξεις και τους γύρω δρόμους λειτουργεί σαν αντιπυρική ζώνη για το πέρασμα της φωτιάς από την Βόρεια στην Κεντρική Εύβοια.

Για πρώτη φορά έβλεπα να αναφέρεται μια αλήθεια για τον ευεργετικό ρόλο που έχει η εξορυκτική μας δραστηριότητα την οποία κανένας δεν θέλει κοντά στην περιοχή του. Πράγματι οι μεταλλευτικές και λατομικές εργασίες οι οποίες γίνονται σε ορεινές και δυσπρόσιτες περιοχές απαιτούν την διάνοιξη αρκετών δρόμων και κατά την έρευνα και κατά την εκμετάλλευση των κοιτασμάτων, με αποτέλεσμα η πρόσβαση στις περιοχές αυτές να διευκολύνεται, οι ίδιοι οι δρόμοι να αποτελούν αντιπυρικές ζώνες και επί πλέον οι υποδομές των εξορυκτικών εργασιών να προσφέρουν αρκετά μέσα από τα απαιτούμενα για την πυρόσβεση, όπως δεξαμενές νερού, βυτιοφόρα οχήματα, ερπυστριοφόρα  μηχανήματα προώθησης γαιών, εκσκαφείς, αντλίες νερού και άλλα. Επίσης οι εκσκαφές που είναι αποψιλωμένες λειτουργούν ως φραγμός στην εξάπλωση της φωτιάς.

Προς θεού μην παρεξηγηθώ ότι ζητώ να δημιουργηθούν παντού λατομεία και επιφανειακές εξορύξεις μεταλλευμάτων (είναι γνωστό ότι είμαι μηχανικός υπογείων έργων), αλλά οι δασικές υπηρεσίες καλό θα ήταν να λαμβάνουν υπ’ όψη τους τα θετικά της διάνοιξης ενός δρόμου εντός των δασικών εκτάσεων και να μην είναι αντίθετες στις αιτήσεις που θέτουν οι εξορυκτικές εταιρίες.

Δεν θα ήθελα τις καλοκαιρινές μέρες αυτές να σας κουράσω περισσότερο, θα κλείσω το άρθρο αυτό με την σκέψη μου σε αυτούς που έχασαν τα σπίτια τους, τους πυροσβέστες, στους εθελοντές και σε όλο τον κόσμο που βοήθησε με όποιον τρόπο μπορούσε ο καθένας, ώστε να σβηστούν οι πυρκαγιές και με την ελπίδα όλοι μαζί, πολιτικοί και απλός λαός ομονοούντες να βγάλουμε τα συμπεράσματα μας από το κακό αυτό και ότι αποφασιστεί  να εφαρμοστεί άμεσα ώστε να ξαναπρασινίσει ο τόπος και να επιστρέψει η ελπίδα στους ανθρώπους που καταταλαιπωρήθηκαν.

Καλό Φθινόπωρο.

[ΠΗΓΗ: https://www.energia.gr/, του κ. Ματθαίου Κωνσταντινίδη, Γ. Γ. Συνδέσμου Μεταλλευτικών Επιχειρήσεων, από sme.g, 20/9/2021]

Οι προσληφθέντες θα υπογράψουν 8μηνη σύμβαση εργασίας

Στην κάλυψη 7 θέσεων εποχικού προσωπικού προχωρά άμεσα ο Δήμος Αριστοτέλη για τις ανάγκες του Αριστοτέλειου Πνευματικού Κέντρου. Δικαίωμα συμμετοχής στη διαδικασία έχουν  οι υποψήφιοι ηλικίας 18-65 ετών.

Οι προσληφθέντες θα υπογράψουν 8μηνη σύμβαση εργασίας.

Οι υποψήφιοι μπορούν να υποβάλλουν αιτήσεις είτε αυτοπροσώπως είτε ταχυδρομικά, με συστημένη επιστολή.

Δείτε ΕΔΩ ολόκληρη την προκήρυξη.

[ΠΗΓΗ: https://workenter.gr/, 20/9/2021]

Shelf Cloud. Ένα σύννεφο που κάλυψε τον ουρανό στη Χαλκιδική και φαινόταν δια γυμνού οφθαλμού σε κοντινή απόσταση από το έδαφος. Ένα μάλλον όχι συχνό και συνάμα εντυπωσιακό φαινόμενο που προκλήθηκε το Σάββατο λίγο πριν από την εκδήλωση καταιγίδας η οποία συνοδεύτηκε από έντονους ανέμους. Το φαινόμενο προκάλεσε πολλές συζητήσεις αλλά και έκπληξη σε κατοίκους και λουόμενους που εκείνη τη στιγμή ήταν στις παραλίες.

Τι ήταν όμως αυτό το σύννεφο και ποιο φαινόμενο προκαλεί; Ο μετεωρολόγος του northmeteo.gr Δρ. Σταύρος Κέππας, δίνει την εξήγηση στο GRTimes.

«Πρόκειται για ένα Shelf Cloud. Ουσιαστικά δηλαδή, για ένα φαινόμενο που το συναντάμε μπροστά από ένα σύστημα καταιγίδας ή συμπλέγματος καταιγίδων, όταν ένα έντονο καθοδικό ρεύμα αέρα μέσα από την καταιγίδα, κατέρχεται προς την επιφάνεια της γης και εκτοπίζει απότομα θερμές αέριες μάζες προς τα πάνω» ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Κέππας.

Πώς εξηγείται το φαινόμενο Shelf Cloud

Σε ερώτηση για το αν το συναντάμε συχνά στην Ελλάδα, ο μετεωρολόγος του northmeteo.gr τονίζει «πως δεν το συναντάμε πολύ συχνά, αλλά ούτε και πολύ σπάνια. Συνήθως το παρατηρούμε κατά τις θερινές περιόδους μπροστά από καταιγίδες, αλλά δεν είναι συχνό φαινόμενο».

Στη συνέχεια αναφερόμενος στην αμμοθύελλα που έπληξε περιοχές της Χαλκιδικής κατά την διάρκεια του φαινομένου, ο Σταύρος Κέππας συμπληρώνει ότι «ουσιαστικά αυτή προήλθε εξαιτίας του έντονου καθοδικού ρεύματος στο οποίο αναφερθήκαμε ήδη.

Ήταν ιδιαίτερα ισχυρό και βρήκε βεβαίως ξηρά εδάφη (καθώς δεν είχε βρέξει τις τελευταίες ημέρες, οπότε σηκώθηκε κονιορτός). Κάτι ανάλογο είδαμε και στα δυτικά τμήματα της Θεσσαλονίκης. Το συναντάμε μετά από ξηρασία και ισχυρό μπουρίνι με έντονο καθοδικό ρεύμα».

Μέσα από την κάμερα του Αθανάσιου Ταραρά η οποία είναι ενταγμένη στο δίκτυο του Northmeteo.gr η μετεωρολογική ιστοσελίδα ετοίμασε ένα timelapse που δείχνει την πορεία του Shelf Cloud αλλά και την καταιγίδα που έπληξε την περιοχή.

Η καταιγίδα ευτυχώς δεν κράτησε για πολλά λεπτά της ώρας και έριξε μόλις 1.6 mm βροχής, τα οποία για τα δεδομένα της εποχής και της ξηρασίας δεν προκαλεί προβλήματα.

“Ειδικά αν σκεφτούμε ότι η μέση βροχόπτωση για το μήνα Σεπτέμβριο είναι κοντά στα 25mm για την πόλη μας, τότε μπορούμε να καταλάβουμε τη διαφορά” κατέληξε ο Δρ. Κέππας.

[ΠΗΓΗ: https://ergoxalkidikis.gr/, 19/9/2021]

Το συγκεκριμένο κρασί μένει για 12 μήνες στον βυθό της θάλασσας στη Χαλκιδική. Έρχονται παραγγελίες μέχρι και από τη Γαλλία.

Στην ετικέτα του κρασιού γράφει: Ieris Oinos, εμφιάλωση 2017. Τόπος του, ο «Ξηροπόταμος» της Ιερισσού στη Χαλκιδική, της περιοχής που «βλέπει» από την μία πλευρά τον Ακάνθιο Κόλπο και από την άλλη τον Άθω και τον Κόλπο του Αγίου Όρους.

«Γι’ αυτό το κρασί το τελευταίο διάστημα καταφθάνουν παραγγελίες ακόμη κι από Γάλλους» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Άγγελος Ζαμάνης, ο υπεύθυνος του οινοποιείου της Αgrovision, που το παράγει.

Εκ πρώτης όψεως οι παραγγελίες των Γάλλων γευσιγνωστών προκαλούν την απορία καθώς ζητούν να προμηθευτούν ένα ελληνικό κρασί που παράγεται από τις πλέον γνωστές Γαλλικές ποικιλίες, Cabernet Sayvigion και Merlot , όταν μάλιστα ξέρουν ότι η φιάλη ή οι φιάλες της παραγγελίας τους θα φτάσουν στο τραπέζι τους μετά τον Ιούνιο του 2022. 

12 μήνες στον βυθό της θάλασσας

Ο λόγος της… ξαφνικής αυτής επιθυμίας των Γάλλων somelier δεν είναι πάντως για να δοκιμάσουν το πως αποδίδουν δυο γαλλικές οινοποιητικές ποικιλίες σε ελληνικά χώματα αλλά (κυρίως)«για να γευτούν ένα ξεχωριστό κρασί που έχει την ιδιαιτερότητα να μείνει 12 μήνες στο βυθό της θάλασσας, στις πύλες του Αγίου Όρους, στην θαλάσσια περιοχή μεταξύ Ουρανούπολης και Αμουλιανής».

Εκατοντάδες φιάλες του κρασιού «Ιeris» (η ονομασία του προέρχεται από τα πρώτα πέντε γράμματα της Ιερισσού), μαζί μ εναν μικρό αριθμό φιαλών του ροζέ «Αμουλιανή», του ίδιου οινοποιείου, έχουν ποντιστεί τους τελευταίους μήνες σε τρία διαφορετικά σημεία της θαλάσσιας περιοχής, μεταξύ Ουρανούπολης- Αμουλιανής- ορίων του Αγίου Όρους , αποτελώντας την πρώτη υποθαλάσσια κάβα της Χαλκιδικής και του Βορείου Αιγαίου. 

Η πρώτη φορά που γίνεται κάτι τέτοιο

«Είναι η πρώτη φορά που επιχειρείται κάτι τέτοιο» λέει ο κ. Ζαμάνης , διευκρινίζοντας ότι η υποβρύχια κάβα είναι σε τρία επίπεδα κι αφορά το βάθος των νερών. Το πρώτο, με σχετικά μικρό αριθμό φιαλών, βρίσκεται σε έναν ύφαλο μεταξύ Αμουλιανής και Ουρανούπολης, σε βάθος 4 μέτρων. Στον συγκεκριμένο ύφαλο τα μπουκάλια του κρασιού είναι ορατά σε όλους τους τουρίστες που επιλέγουν για την περιήγησή τους στις παραλίες της Ουρανούπολης και της Αμουλιανής με το ειδικό σκάφος που διαθέτει glass bottom (γυάλινο πυθμένα).

Στο δεύτερο σημείο (και το πιο επισκέψιμο) έχουν βυθιστεί περισσότερες φιάλες μέσα σε έναν σιδερένιο κλωβό ,περίπου 100 μέτρα από την ακτή της Τρυπητής και σε βάθος 9 μέτρων. Σ αυτό πριν από λίγες ημέρες δύο δύτες… ανέσυραν ορισμένες φιάλες από τον βυθό για να παρουσιάσουν το περιεχόμενο της κάβας στους δημοσιογράφους που συμμετείχαν στο fam trip για την Χαλκιδικιώτικη γαστρονομία που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Χαλκιδικής στο πλαίσιο του 1ου Taste Halkidiki. 

Εξαιρετική καταδυτική εμπειρία

Το συγκεκριμένο σημείο είναι η χαρά των ερασιτεχνών δυτών καθώς η υποθαλάσσια κάβα βρίσκεται κοντά στα απομεινάρια της βυθισμένης αρχαίας Αμουλιανής και προσφέρει μια εξαιρετική καταδυτική εμπειρία. Για την επιτήρηση του σημείου το οινοποιείο συνεργάζεται με το Καταδυτικό Κέντρο της Ουρανούπολης αλλά και με άλλους φορείς της περιοχής που συμμετέχουν σε δράσεις καταδυτικού τουρισμού.

Ο μεγαλύτερος αριθμός των φιαλών βρίσκεται σε βάθος περίπου 20 μέτρων προς την θαλάσσια πύλη του Αγίου Όρους και δεν προσδιορίζεται με ακρίβεια από τους υπεύθυνους του οινοποιείου για ευνόητους λόγους. Η εγγύτητα της παραγωγής με την περιοχή του Αγίου Όρους αλλά και της φύλαξης του Ιeris στην θάλασσά του, θεωρείται βασικοί λόγοι που δελέασαν τους Γάλλους να το παραγγείλουν. Οι υπόλοιποι πιθανώς να σχετίζονται με την θερμοκρασία αποθήκευσης και τις συνθήκες παλαίωσης. 

«Ξέρουμε τις συνθήκες παλαίωσης του κρασιού στο κελάρι. Έστω και λίγο περνάει το οξυγόνο σ’ ένα κρασί κι επιδρά. Στην υποθαλάσσια κάβα θα δούμε μέσα στο νερό και στις ήπιες συνθήκες έλλειψης οξυγόνου πόσο αλλάζει ο τρόπος παλαίωσης του κρασιού» επισημαίνει ο κ. Ζαμάνης. 

Οι… απαντήσεις από την θάλασσα θα έρθουν πάντως σε 9 μήνες. Τον Ιούνιο του 2022 θα έχουν συμπληρωθεί οι 12 μήνες από την ημέρα που τα Ieris «ξάπλωσαν» στο βυθό της Χαλκιδικής και θα ανασυρθούν για να ταξιδέψουν στο εσωτερικό της χώρας, στην Γαλλία κι όπου αλλού ζητηθεί. Από τώρα όμως οι οινοποιοί αισιοδοξούν ότι οι δοκιμές των κρασιών της θάλασσας θα οδηγήσουν τους λάτρεις των ξεχωριστών κρασιών, σε νέα μονοπάτια γεύσεων.

[ΠΗΓΗ: https://www.in.gr/, από ΑΠΕ-ΜΠΕ, 19/9/2021]