Monthly Archives: June 2020

«ΝΑΙ» ΣΤΗΝ ΠΡΑΣΙΝΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ, ΑΛΛΑ «ΟΧΙ» ΣΤΑ ΕΡΓΑ ΑΠΕ ΠΟΥ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΟΥΝ;

Η άρνηση για την άρνηση, δίχως κάποια αντιπρόταση, την ώρα που η χώρα βιώνει την υπανάπτυξη των μόνων καθαρών πηγών

Είναι κοινό μυστικό πως σε κάθε περιοχή της Ελλάδας που λειτουργούσαν ή λειτουργούν λιγνιτικές μονάδες καταγράφονται αυξημένα ποσοστά προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με την προκύπτουσα ατμοσφαιρική ρύπανση (ρινίτιδες, βρογχίτιδες αλλά και σοβαρά καρδιοαναπνευστικά προβλήματα). Αυτά τα αυξημένα ποσοστά καταγράφονται τόσο σε σχέση με άλλα μέρη ανά την επικράτεια όσο και σε σύγκριση με τους δείκτες υγείας που αποτυπώνονταν στις στατιστικές πριν εγκατασταθούν εκεί τα εργοστάσια που χρησιμοποιούν το πιο ρυπογόνο καύσιμο στον πλανήτη.

Η καύση λιγνίτη ήταν και παραμένει μια αιτία για την καταγραφή σοβαρότατων προβλημάτων στην ατμόσφαιρα (αιθαλομίχλη, όξινες βροχές) και στην υγεία (σε κάποιες περιπτώσεις και πρόωρων θανάτων), τα οποία όμως δεν είναι τα μοναδικά. Για την ανάπτυξη των ορυχείων απαιτείται η χρήση τεραστίων επιφανειακών εκτάσεων, γεγονός που προκαλεί επίσης μεγάλα οικονομικά, κοινωνικά, πολιτισμικά και χωροταξικά προβλήματα σε υφιστάμενους οικισμούς και φέρνει πολλές φορές τοπικές κοινωνίες σε απόγνωση, καθώς τις αποκλείει από κάθε άλλη οικονομική δραστηριότητα.

Τα τελευταία χρόνια, λαμβάνοντας υπόψη τις μεγάλες καταστροφές εξαιτίας του φαινομένου του θερμοκηπίου, προωθείται παγκοσμίως η πασιφανής λύση των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΑΠΕ), οι οποίες συμβάλλουν τα μέγιστα στην αντιστροφή της κλιματικής αλλαγής καθώς συνιστούν μια αμιγώς καθαρή πηγή ενέργειας. Η πολιτική προώθησης των ΑΠΕ έναντι άλλων ρυπογόνων πηγών ενέργειας έχει υιοθετηθεί και σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης από όλα τα κράτη-μέλη, συμπεριλαμβανομένης φυσικά και της χώρας μας.

Κανείς δε θέλει, πλέον, τον λιγνίτη ή τον άνθρακα και τις μονάδες τους. Όλοι συμφωνούν για την καθαρή ενέργεια που προσφέρουν οι ΑΠΕ. Ζητάμε και θέλουμε πράσινη ενέργεια και η μοναδική τεκμηριωμένη επιστημονικά λύση που προκρίνεται στις μέρες μας και λαμβάνει σοβαρά υπόψη την προστασία του περιβάλλοντος και την υγεία του πληθυσμού, είναι η εκμετάλλευση του ήλιου και του αέρα. Η καθαρή δηλαδή ενέργεια που και ρύπους δεν εκπέμπει και δεν πρόκειται να εξαντληθεί ποτέ.

Παρόλα αυτά, και ενώ οι ανάγκες για πράσινη-καθαρή ενέργεια, παγκοσμίως αλλά και στη χώρα μας, είναι μεγάλες, υπάρχει σύγχυση σε κάποιες μικρές ομάδες του πληθυσμού όσον αφορά τη χρήση των ΑΠΕ. Θέλουν την ενέργεια λόγω των αυξημένων αναγκών τους από τον σύγχρονο τρόπο ζωής (π.χ. η ευρεία χρήση του ίντερνετ έχει αυξήσει σημαντικά την κατανάλωση ρεύματος), θέλουν η ενέργεια αυτή να είναι καθαρή, αντιδρούν όμως στην κατασκευή των έργων ΑΠΕ. «Όχι» στον λιγνίτη φυσικά, «όχι» όμως και στην τοποθέτηση ανεμογεννητριών, «όχι» και στην εγκατάσταση φωτοβολταϊκών πάρκων, δίχως να έχουν ταυτόχρονα να αντιπροτείνουν κάτι, από που δηλαδή θα προέρχεται η ενέργεια που και οι ίδιοι καταναλώνουν. Αυτό είναι το οξύμωρο. «Ναι» στην καθαρή ενέργεια, αλλά «όχι» στα έργα ΑΠΕ που την παράγουν;

Το ζήτημα λοιπόν δεν είναι ούτε περιβαλλοντικό, αφού η υπεροχή στον τομέα αυτό των ΑΠΕ έναντι άνθρακα, λιγνίτη, κλπ. είναι προφανής, ούτε οικονομικό, αφού όπου εγκαθίστανται έργα ΑΠΕ στην χώρα μας δημιουργούνται νέες θέσεις εργασίας αλλά και ενισχύονται οικονομικά δια νόμου τόσο οι τοπικοί δήμοι όσο και οι κάτοικοι των τοπικών κοινοτήτων. Άγνωστα τα κίνητρα όσων αντιδρούν. «Το μίσος κατά της αιολικής ενέργειας», έγραφε πριν λίγες ημέρες ο συγγραφέας-ομότιμος καθηγητής στο ΕΜΠ, κ. Θ. Π. Τάσιος, στην Καθημερινή. Και αναρωτιώταν: Πώς θα πετύχουμε την κλιματική αλλαγή, όταν σέρνουμε τη χώρα στην υπανάπτυξη των μόνων καθαρών πηγών;

[ΠΗΓΗ: https://www.newsbeast.gr/, 29/6/2020]

ΔΗΜΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗ: ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΤΑΙ ΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΑΝΑΔΕΙΞΗΣ ΤΗΣ ΟΙΚΙΑΣ ΤΟΥ ΑΛΕΞΗ ΖΟΡΜΠΑ ΣΤΟ ΠΑΛΑΙΟΧΩΡΙ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Την Παρασκευή 3 Ιουλίου στις 20:00 το βράδυ, θα παρουσιαστεί από τον Δήμαρχο Αριστοτέλη κ. Στέλιο Βαλιάνο σε ειδική εκδήλωση στο Παλαιοχώρι Χαλκιδικής, παρόντος του Υπουργού Μακεδονίας Θράκης κ. Θεόδωρου Καράογλου, το σχέδιο ανάδειξης της Οικίας του Αλέξη Ζορμπά, ήρωα του ομώνυμου έργου του Νίκου Καζαντζάκη, που έζησε επί 22 χρόνια ως μεταλλωρύχος στο Παλαιοχώρι

Το σχέδιο ανάδειξης της Οικίας του Αλέξη (Γιώργου) Ζορμπά, το οποίο θα υλοποιηθεί υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού εντάσσεται στο ευρύτερο πρόγραμμα ενεργοποίησης αναξιοποίητων επί σειρά ετών σημείων αναφοράς του Δήμου Αριστοτέλη, στο πλαίσιο του προγράμματος ενίσχυσης της τουριστικής ανάπτυξης.

[ΠΗΓΗ: https://ergoxalkidikis.gr/, 29/6/2020]

ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ: ΑΝΟΙΓΕΙ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΕΙΟ

«Γίνε για μια ημέρα μελισσοκόμος» – ‘Ενα ταξίδι στα μυστικά της τέχνης του μελιού – Αφετηρία διαδρομών του ο Προαθωνικού Τουριστικού οργανισμού του δήμου Αριστοτέλη.

Το αργότερο στις αρχές Ιουλίου πρόκειται να ξεκινήσει τη λειτουργία του το πρώτο επισκέψιμο μελισσοκομείο στον νομό Χαλκιδικής και ειδικότερα στον Ταξιάρχη που βρίσκεται στην κατάφυτη περιοχή του Χολομώντα (Natura 2000), δίνοντας τη δυνατότητα σε Έλληνες και ξένους, αλλά και ΑΜΕΑ, να εντρυφήσουν στον κόσμο των μελισσιών, όπου κυριαρχούν συνεργασία, εργατικότητα και ομαδικότητα.

«Μπορεί το ξέσπασμα της πανδημίας του κορονοϊού να τα “πάγωσε” σχεδόν όλα και να ακυρώθηκαν όλα όσα είχαμε προγραμματίσει, αλλά μόνο προσωρινά», τόνισε, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η υπεύθυνη επικοινωνίας της πρότυπης οικοτεχνίας, Passion Forest Honey, Αθηνά Αποστολούδη, προσθέτοντας ότι οι εγκαταστάσεις που θα φιλοξενήσουν το επισκέψιμο μελισσοκομείο θα ανοίξουν καλώς εχόντων των πραγμάτων στις 30/6.

Υπογραμμίζεται ότι το επισκέψιμο μελισσοκομείο επρόκειτο να λειτουργήσει αμέσως μετά το Πάσχα και στο πλαίσιο αυτό είχαν γίνει κρατήσεις από σχολεία και συλλόγους και είχαν κλειστεί συνεργασίες με τουριστικά γραφεία για τη διάρκεια του καλοκαιριού. Με τη λειτουργία του επισκέψιμου μελισσοκομείου, οι διοργανωτές επιδιώκουν πέραν του να διαδώσουν ευρέως τον σπουδαίο ρόλο της μέλισσας στο διατροφικό μέλλον της ανθρωπότητας, να βάλουν το δικό τους λιθαράκι, ώστε η Χαλκιδική που κατακλύζεται από τουρίστες κυρίως για τις ωραίες παραλίες της, να μπει στο χάρτη και για τον αγροτουρισμό της. κυρίως στη βόρεια πλευρά του νομού.

Από τη χαλάρωση στην… αδρεναλίνη

Το πρόγραμμα στο επισκέψιμο μελισσοκομείο, αφορά σε δύο στάδια. Το πρώτο, που αφορά σε μια χαλαρή εμπειρία και είναι διάρκειας δύο ωρών, γίνεται παρουσίαση με ηλεκτρονικά μέσα για την ζωή της μέλισσας, τα φυτά, την ιστορία, τον χορό της μέλισσας, τα εργαλεία, τα οφέλη των προϊόντων, ακολουθεί παρατήρηση μελισσών σε κυψέλη παρακολούθησης και διεξάγεται το παιχνίδι «find the queen» (βρες την βασιλίσσα). «Είναι ένα διαδραστικό και διασκεδαστικό παιχνίδι στην ύπαιθρο για μικρούς και κυρίως για μεγάλους, μέσω του οποίου ο επισκέπτης ανακαλύπτει πως λειτουργεί η κοινωνία της μέλισσας», τόνισε η κ. Αποστολούδη και εξηγεί ότι το πρώτο στάδιο του προγράμματος ολοκληρώνεται με επίσκεψη στο εργαστήριο για παρατήρηση των παλιών, αλλά και καινούριων εργαλείων που χρησιμοποιούν οι μελισσοκόμοι. Στο εργαστήριο, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να κάνουν απολέπιση του κεριού, να «αναμετρηθούν» σκληρά με τον μελιτοεξαγωγέα για να βγάλουν το μέλι, ενώ θα γίνουν «μάρτυρες» της διαδικασίας και του τρόπου που βγαίνουν βασιλικός πολτός, γύρη και πρόπολη.

Το δεύτερο στάδιο αφορά σε «μια εμπειρία αδρεναλίνης, αφού οι συμμετέχοντες θα βάλουν τη στολή του μελισσοκόμου και θα πάμε όλοι μαζί στις κυψέλες για να εξερευνήσουμε και να βοηθήσουμε έμπρακτα, κάνοντας όλους τους χειρισμούς που κάνει ένας μελισσοκόμος!».

Στη διάρκεια των προγραμμάτων υπάρχει πρόβλεψη παροχής πρώτων βοηθειών και ο αριθμός των συμμετεχόντων ανά στάδιο κυμαίνεται μεταξύ των 20 και 25 ατόμων. Στο μεταξύ, τόσο ο χώρος της «Απολυμένης Πέτρας», που θα φιλοξενεί το επισκέψιμο μελισσοκομείο, όσο και το ίδιο, έχουν ενταχθεί και αποτελούν αφετηρία ορισμένων διαδρομών που έχει επιλέξει στο πρόγραμμά του ο Προαθωνικός Τουριστικός οργανισμός του δήμου Αριστοτέλη.

Υπογραμμίζεται ότι η «Passion Forest Honey», δημιουργήθηκε το 1994 και προέκυψε «λόγω δύο διαφορετικών και πολύ σοβαρών θεμάτων υγείας», τόνισε η κ. Αποστολούδη, εξηγώντας ότι η έδρα της βρίσκεται στην ορεινή περιοχή του Χολομώντα Χαλκιδικής στο Πανεπιστημιακό δάσος Ταξιάρχη (Natura 2000 ) και στην Σιθωνία Χαλκιδικής στην περιοχή Δραγουντέλι και Άγιος Παύλος.

Οι κυψέλες της επιχείρησης μετακινούνται μόνο εντός των προαναφερόμενων περιοχών, αναλόγως την εποχή και την βλάστηση και οι ποικιλίες μελιού που διατίθενται είναι μεταξύ άλλων τα έλατο, κούμαρο, βελανιδιά, σουσούρα (ερείκι) πεύκο και ανθόμελο δάσους από αρωματικά φυτά και βότανα της περιοχής. Συνολικά, η ετήσια παραγωγή βιολογικού μελιού φτάνει τους πέντε τόνους.

Σήμερα, η ομάδα της Passion Forest Honey, κάνει πωλήσεις μέσω, άλλων e-shop στην Ελλάδα, αλλά και σε συνεργασία με αντίστοιχα σε Κύπρο και Γερμανία, των μέσω κοινωνικής δικτύωσης και των «ήδη ευχαριστημένων πελατών χονδρικής και λιανικής που μας εμπιστεύονται και επαναλαμβάνουν τις παραγγελίες τους». Τονίζεται ότι η επιχείρηση έχει αποσπάσει βραβεύσεις για προϊόντα της, ενώ επιδεικνύει συμμετέχει σε διάφορα προγράμματα.

Για τη σχέση των Ελλήνων με το μέλι, η κ. Αποστολούδη επισήμανε ότι το καταναλώνουν, αλλά λίγοι κατανοούν το νοθευμένο και ακόμη λιγότεροι είναι αυτοί που γνωρίζουν ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στο βιολογικό μέλι και στο συμβατικό. «Οι τυχεροί», όπως είπε, «είναι αυτοί που αγοράζουν απευθείας από τον παραγωγό ή από το δίκτυο καταστημάτων που διακινεί τα προϊόντα του».

[ΠΗΓΗ: https://www.newsbeast.gr/, 29/6/2020]

ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΗΚΕ Η ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ CLUSTER ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Το Ανοιχτό Θέατρο των Νέων Ρόδων επέλεξε ο Δήμος Αριστοτέλη για να παρουσιάσει την πλέον σύγχρονη μέθοδο προώθησης προορισμού μέσω δημιουργίας εταιρικού σχήματος για την ενίσχυση της τοπικής γαστρονομικής ταυτότητας, η οποία στηρίζεται:

  • Στην αναγνωρισιμότητα των αυθεντικών τοπικών προϊόντων,
  • Στην ευρύτητα της χρήσης τους στην εστίαση,
  • Στη δημιουργία επικοινωνιακών «μύθων» γύρω από αυτά,
  • Στη σύνδεσή τους με τουριστικούς άξονες και εναλλακτικούς πυλώνες τουρισμού,
  • Στη δημιουργία ισχυρών συνεργατικών δεσμών μεταξύ της παραγωγικής κοινότητας με την τουριστική,
  • Στην εκπόνηση στρατηγικού σχεδιασμού προώθησης της καταγεγραμμένης πρωτογενούς παραγωγής.

Πιο συγκεκριμένα, την Παρασκευή 26 Ιουνίου στο φυσικό θαλάσσιο χώρο του Ακάνθιου Κόλπου, που περικλείεται από τους πράσινους βραχίονες του Αριστοτελικού Όρους και του Άθωνα, ο Δήμος Αριστοτέλη υποδέχθηκε είκοσι δύο (22) τοπικούς παραγωγούς, οι οποίοι μέσω επαγγελματικού workshop παρουσίασαν την ιστορία που περιβάλλει τα προϊόντα τους. Με το σύνθημα «ας συνθέσουμε γαστρονομικούς μύθους», οι σαράντα (40) και πλέον επαγγελματίες του τουρισμού και της εστίασης, που συνομίλησαν με τους εν λόγω παραγωγούς, ενημερώθηκαν για τον τρόπο καλλιέργειας, παραγωγής, εκτροφής και αλίευσης προϊόντων, ο οποίος στην προκειμένη περίπτωση αποτελεί το κυρίαρχο ζητούμενο της προωθητικής φιλοσοφίας.

Στη συνέχεια ο Δήμαρχος Αριστοτέλη, Στυλιανός Βαλιάνος, παρουσίασε τους οργανωτικούς και επικοινωνιακούς άξονες γύρω από τους οποίους θα δραστηριοποιηθεί ο νέος φορέας (cluster), που δημιουργείται στην Ανατολική Χαλκιδική από εννέα (9) επιχειρηματίες, για να ενώσει παραγωγικές δυνάμεις, προσδίδοντας θεσμική έκφραση στις πρωτοβουλίες του επαγγελματικού κόσμου.

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασής του ο Δήμαρχος αναφέρθηκε στους προσδοκώμενους στόχους του εγχειρήματος, εστιάζοντας:

  • Στη διαμόρφωση ενός προορισμού συνυφασμένου με την πρωτογενή παραγωγή του,
  • Στην ανάπτυξη τουριστικών συνειρμών σχετιζόμενων με τις ρίζες και τις τοπικές παραδόσεις,
  • Στην ένταξη του προορισμού στο παγκόσμιο γαστρονομικό καλεντάρι.

Η προωθητική δραστηριότητα του 2ου εξαμήνου του 2020 επικεντρώνεται:

  • στην προώθηση της τοπικής Φέτας σε επιλεγμένα restaurants της γαλλικής πρωτεύουσας,
  • στην προώθηση της τοπικής οινικής περιήγησης και των τοπικών οίνων στη Γερμανία και το Βέλγιο,
  • στην προώθηση της «αγιορείτικης πίτας» στην τοπική και εγχώρια αγορά,
  • στην πιστοποίηση τοπικών προϊόντων ως Π.Ο.Π.

Οι στόχοι του 2021 είναι ακόμη πιο μεγαλεπήβολοι δεδομένου ότι μεταξύ άλλων το cluster:

  • Θα εξελίξει τη γαστρονομική γιορτή KOUZINA και θα προωθήσει τα δρώμενά της σε ακόμη περισσότερες ευρωπαϊκές πόλεις,
  • Θα πραγματοποιήσει καμπάνια στις ασιατικές τουριστικές αγορές με τίτλο «τα φυτά του Αριστοτέλη και του Μεγαλέξανδρου»,
  • Θα εκπονήσει σχέδιο για τον αλιευτικό τουρισμό,
  • Θα ενισχύσει τους τοπικούς συνεταιρισμούς,
  • Θα αναδείξει και άλλα γαστρονομικά brands (π.χ. «ορκύνι Ιερισσού», «μαύρος χοίρος Βαρβάρας», κλπ).

Η δημιουργία του θεματικού cluster αποτελεί την πιο απτή απόδειξη συνύπαρξης ιδιωτικού και δημόσιου τομέα σε μια τουριστικά ανερχόμενη περιοχή, όπου η διαβούλευση και ο διάλογος διαμορφώνουν την πολυμορφική τουριστική δραστηριότητα.

[ΠΗΓΗ: https://ergoxalkidikis.gr/, από mountathosarea.org, 27/6/2020]