Tag Archives: Ουρανούπολη

«ΠΛΗΡΗ ΝΤΑΞΕΙ» ΣΤΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΟΥΡΑΝΟΥΠΟΛΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

Το Σάββατο 15 Σεπτεμβρίου προπολεμικά ρεμπέτικα κα άλλα λαϊκά από τους «Πλήρη ντάξει», στην πλατεία Ουρανούπολης.

Υπό την αιγίδα του Δήμου Αριστοτέλη, του Πολιτιστικού Συλλόγου Ουρανούπολης και τη χορηγία του Αριστοτέλειου Πνευματικού Κέντρου.

MOUNT ATHOS AREA KOUZINA: ΟΙ ΝΟΙΚΟΚΥΡΕΣ ΤΗΣ ΟΥΡΑΝΟΥΠΟΛΗΣ ΕΦΤΙΑΞΑΝ ΤΟ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟ «ΜΑΝΤΙ»!

Ζύμη, το μαγικό συστατικό της ανατολίτικης κουζίνας. Αυτό ήταν το κυρίως θέμα της εξαιρετικής μαγειρικής επίδειξης, που πραγματοποιήθηκε στον αύλιο χώρο του Πολιτιστικού Κέντρου Ουρανούπολης, έξω από την αίθουσα «Ματθαίος Μουντές» από ντόπιες νοικοκυρές και μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου του οικισμού.

Τα περίφημα «μαντί», ένα τεχνικά απαιτητικό πιάτο, προετοιμάσθηκαν επί τόπου: η λεπτή, σχεδόν διάφανη ζύμη κόπηκε σε μικρά κομμάτια, γεμίσθηκε με κιμά, τυρί ή πατάτα, σιγο-τηγανίσθηκε και σβήστηκε με ντοματένιο ζωμό κοτόπουλου. Το γευστικό αποτέλεσμα ήταν κάτι περισσότερο από συναρπαστικό!

Χταποδάκι με πατάτες και κρεμμύδια έβρασε στους ζωμούς του ίδιου του χταποδιού, ενώ τρυφερά φύλλα αμπελιού τύλιξαν μυρωδένια ντολμαδάκια της Άνοιξης! Σουπιές με σπανάκι, γαρίδες με ζαρζαβατικά και χταπόδι κρασάτο συμπλήρωσαν το πλούσιο τραπέζι, το οποίο απόλαυσαν ντόπιοι, επισκέπτες και εκπρόσωποι Τύπου!

Η νοικοκυροσύνη των Μικρασιατών για μία ακόμη φορά απέδειξε την επιρροή που άσκησε στους ντόπιους. Έλληνες διωγμένοι από τις δικές τους αλησμόνητες πατρίδες κουβάλησαν μαζί τους λιγοστό βιός, μα πλούσια κληρονομιά. Αυτήν ακριβώς την περιουσία, που αποτελεί κομμάτι σημαντικό της ιστορίας και της καταβολής μας, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ουρανούπολης τη διαιωνίζει με τρόπο ουσιαστικό. Δεν την αφήνει στο έλεος, δεν την παραδίδει στο παρελθόν. Αντίθετα τη μετατρέπει σε σημαία συνέχισης «στο αύριο των αξιών και των αξιώσεων».

[ΠΗΓΗ: ΤΥΠΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, 9/6/2018]

ΤΑ ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΤΟΥ ΛΙΜΕΝΙΚΟΥ ΦΥΛΑΚΙΟΥ ΤΡΥΠΗΤΗΣ ΚΑΙ Η ΤΕΝΤΑ ΠΟΥ ΕΚΛΕΨΕ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ

Τελικά, όπως στην απλή ζωή, έτσι και στην πολιτική ζωή, οι μικρές γιορτές και οι ανάλογες χαρές, που απορρέουν είναι οι πλέον εκείνες που μένουν χαραγμένες ανεξίτηλα στην μνήμη των πολιτικών σε σχέση πάντα με τις μεγάλες φιέστες και τα πανηγύρια που στήνονταν κυρίως στην προμνημονιακή Ελλάδα.

Έτσι πρέπει να ένιωσαν όσοι παρευρέθηκαν χθες στον εγκαινιασμό του Λιμενικού Φυλακίου Τρυπητής και δεν ήταν λίγοι. Αδιάψευστη μάρτυρας η… τέντα που στήθηκε για να προστατέψει τους επίσημους από τον ήλιο ή μια ξαφνική μπόρα και η οποία πρέπει να ήταν ίδια σε μήκος, αν όχι, μεγαλύτερη από τον οικίσκο του φυλακίου που εγκαινιάστηκε.

Άξιος μνείας ο Υπουργός Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής Παναγιώτης Κουρουπλής ο οποίος σε σχέση με όλους τους υπόλοιπους πολιτικούς τοπικούς παράγοντες ήταν ο μόνος που μίλησε για “μια απλή όσο και όμορφη τελετή για ένα μικρό έργο” και ο μόνος επίσης που βρήκε το θάρρος να μιλήσει για τις ευθύνες του πολιτικού συστήματος απέναντι στην τοπική κοινωνία για το στοιχειωμένο έργο του λιμένα της Ουρανούπολης.

Ίσως βέβαια ρόλο σ’ αυτή την παραδοχή έπαιξε ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Ιερισσού, Αρδαμερίου και Αγίου Όρους κ. Θεόκλητος, ο οποίος απευθυνόμενος προς τον κ. Κουρουπλή τον παρακάλεσε να καταβάλει προσωπικά κάθε δυνατή προσπάθεια έτσι ώστε να ξεπεραστούν οι γραφειοκρατικές αγκυλώσεις που έχουν καταστήσει το έργο “παραβρασμένο” όπως του είπε χαρακτηριστικά, αποσπώντας τις σχετικές δεσμεύεις από τον υπουργό.

Εμείς από την πλευρά μας, θα ευχηθούμε οι υποσχέσεις του κ. Κουρουπλή να πιάσουν τόπο όπως και οι ευχές που του έδωσε ο Μητροπολίτης και να φτάσουμε στο σημείο στα εγκαίνια του λιμένα της Ουρανούπολης η τέντα που θα στηθεί να φτάσει μέχρι την Αμμουλιανή, μέσω πλωτής εξέδρας!

Ίσως τότε να δικαιολογείται μια τόσο μεγάλη σε μήκος τέντα για να χωρέσει την χαρά επίσημων και ανεπίσημων προσώπων…

 

[ΠΗΓΗ: http://politesaristoteli.blogspot.gr/, από halkidikinews.gr, 16/5/2018]

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΦΟΡΕΩΝ ΤΗΣ ΟΥΡΑΝΟΥΠΟΛΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

21 Μαΐου. Εορτή των πολιούχων μας Κωνσταντίνου και Ελένης. Οι φορείς του τόπου, αναβιώνουν τους αγώνες ανωμάλου δρόμου ανά κατηγορίες. Ώρα έναρξης 5μμ.

Θα ακολουθήσουν χορευτικές εκδηλώσεις, από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Νέας Ηράκλειας (Πέρινθος) την Χορευτική ομάδα ενορίας Κωνσταντίνου και Ελένης (παιδικό τμήμα) και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ουρανούπολης.

Στη συνέχεια θα ακολουθήσει παραδοσιακό γλέντι με τους Αστέρη Τράκα βιολί, Αργύρη Κόκκορη λαούτο και φωνή και Σπύρο Τζιάτζιο. Τέλος θα προσφερθεί φαγητό και κρασί.

 

[ΠΗΓΗ: http://aetoshal.blogspot.gr/, 7/5/2018]